Seit einigen Jahren starten viele in den Januar mit dem Verzicht auf Fleisch und sonstige tierische Produkte. Der sogenannte ‚Veganuary‘ ist sehr beliebt geworden. Es steckt eine ganze Organisation hinter Veganuary, die mittlerweile mit einigen Unternehmen zusammen vegane Produkte unterstützt – die wir dann genießen können. Für viele ist der Veganuary ein hilfreicher Startschuss für die Veränderung hin zu einer pflanzlichen Ernährung. Im stressigen Alltag ist es aber gar nicht so leicht, die neue Ernährungsweise zu etablieren. Ein wenig Unterstützung kann dabei nicht schaden – z.B. mit einer neuen veganen Suppe von Little Lunch, die veganes Hack Beyond Meat® enthält.
Lieblingssuppe vegan
Das Vorhaben, im Januar vegan ‚durchzustarten‘, klappt auf jeden Fall, wenn man auf schnell zubereitete Mahlzeiten zurückgreifen kann – wie die Suppen von Little Lunch, die man nur noch (praktischerweise direkt im Glas) erwärmen muss. Im nass-kalten und grauen Januar ist eine Suppe in der Mittagspause immer die richtige Wahl. Damit die vegane Ernährung möglichst einfach in den Alltag integrierbar ist und es trotzdem ‚nicht nur Gemüse‘ sein muss, wird Little Lunch eine feine vegane Suppe mit Hack von Beyond Meat® herausbringen, extra für den Veganuary. Ab Januar 2023 kann man einen richtigen Klassiker genießen: Eine Lauchsuppe mit veganem Hack, „Hackvleisch-Lauch“.